Anthea(安西婭)的部落格

2022.03.06（安西婭Anthea）

今天要帶大家品嚐的是一家藏身於大稻埕永樂市場的海鮮丼飯，以親切的位價體驗猶如高級日本料理的美味~這間店家，其實是我無意見看見非凡新聞台得知的，當時專訪老闆年輕時如何找尋這家店面，如何決定在此發跡，因為老闆的故事，我上網google店家地址，決定去體驗一家有故事的美食、、、

目     錄

• 攤位環境
• 菜    單
• 餐    點
  • 甘霖丼
  • 鮭魚丼炙燒
• 店家食材
• 地點路線
• 營業資訊

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• 攤位環境：漁匠甘霖店家位於大稻埕永樂市場裡，攤位編號1419，其實不難找，因為你（妳）可以從排隊人潮中發現店家。紅色箭頭所指的正是非凡新聞所採訪的男主角「老闆」。

                                

我去的當天是假日的上午近11點左右，幾乎是客滿的狀態

                              

                             

旁邊一排是排隊人潮 。

                                     

                            

• 菜    單：餐點主要分丼飯、壽司、單點三大類，單點還有分熟食及生食（生蠔、海膽、、、等），還有比較特別的是丼飯還可客製化，不過價格即從380元起跳。店內消費只要滿200元即可免費享用味噌湯。

                                   

                           

                           

• 餐    點：我點了最具代表的甘霖丼、朋友則點了鮭魚丼炙燒，因為市上的鮭魚以挪威進口的居多，我們去的時間點烏俄戰爭已經開打了，因航班減少近期鮭魚價格暴漲，因此我朋友說此時不吃更待何時 J。

• 甘霖丼：我點的甘霖丼真的像滿漢全席一般，應有盡有，一眼望去讓人好滿足。有看到下面照片2尾甜蝦上鋪了一搓鮭魚卵嗎？放入口中波、波、波，在舌尖化開，整個口腔彷彿倘佯在海裡、、、，另外有看到碗邊邊一小團的山葵嗎，店家的山葵可都是現磨的。

                           

                          

我最先下手的是光澤飽滿的干貝，豐潤的口感塞滿了我的嘴，我在自然甘甜的味道裡沉醉。

                

甜蝦也是Q彈鮮甜。

               

鮭魚當然也是得好好品嚐的重頭戲，新鮮的鮭魚真的是結實飽滿。

        

             

             

             

• 鮭魚丼炙燒：炙燒鮭魚的口感與生食的有所不同，烤過的鮭魚也多了幾分香氣。

                     

                     

上文不是有說店內消費滿200元即可免費享用味噌湯嗎，是的，而且還可續碗，我朋友連續給他喝了好幾碗 。

                     

重點是湯的魚肉還超大塊的，老闆佛心來著的 。

                     

• 店家食材：店家食材隔著透明玻璃窗，海鮮新鮮都看的見。

                    

                   

                   

• 地點路線：漁匠甘霖位於大稻埕永樂市場裡，地址：台北市大同區迪化街一段23號，地圖如下：

                   

如果妳（你）搭捷運前往的話，可搭到「北門站」大約再走7分鐘即可抵達。

         

• 營業資訊：今天介紹分享店家資訊如下：（店家其實可以電話預約喲！）

      

             

另外，在此跟喜歡看我文章的朋友分享，從2023年開始我開設了自已的頻道，目前分享的只有音樂，後續會分享個人紮記及生活美食等，歡迎觀看、訂閱我的頻道。https://www.youtube.com/@anthea5234